食品行業成為溫度傳感器“新居所”

在食品工業中，工藝流程自動化程度越來越高，很多工藝流程中都大量使用了電腦設計和機電一體化控制，目的是為了提高生產率，提高設備的柔性和靈活性。傳感器作為自動化系統的關鍵核心，也已經大量應用在食品工業中。

首先是中國食品行業發展的勢頭良好。隨著國民經濟的持續快速發展和城市化水平的提高，給中國的食品工業發展創造了巨大的需求空間，食品消費總量將不斷增加，商品性消費日益取代自給型消費，工業化食品比重逐步增長，并為食品工業發展提供了巨大的市場空間。

而現在溫度傳感器也逐漸深入各個領域，凡是需要控制環境溫度的地方都有溫度傳感器的身影，溫度傳感器的生產工藝也不是很復雜，價格也很低廉，所以應用非常的廣泛。食品行業作為一個正在欣欣發展的產業，自然也需要溫度傳感器的助陣。

通俗來講，溫度傳感器就是將溫度轉化為電信號方便我們處理和應用，溫度往往在很多情況都需要測量。拿制造食品來講，在制作過程中需要知道炒鍋的溫度情況，溫度適合才能炒出可口的食物，這就需要溫度傳感器來監控炒鍋的溫度情況。不只是炒，在食品的保鮮盒保溫過程中，溫度傳感器也是大有作為的。由此看來，溫度傳感器在食品行業的應用范圍是非常廣泛的。

傳感器在食品行業的應用是大勢所趨

未來在食品飲料生產中和食品包裝行業中，傳感器的應用都將是大勢所趨。在食品包裝機械行業中，應用傳感器的場合比較多，除了基本的功能之外，當前傳感技術的應用又有了新突破。

隨著食品安全問題日益突出，我國對食品安全越來越重視，于是對食品檢測技術提出了精細化要求。過去我國食品機械制造廠忽略了對食品檢測技術的應用，而與整機性能提高相比，食品檢測技術將有更大的發展空間。傳感技術在食品檢測技術中發揮著重要作用，包括采集食品溫度、位置等。

通過無線傳感器的網絡功能，消費者可更好地了解食品加工廠生產食品、存儲食品以及運輸食品的全過程，讓食品加工更加直觀化、透明化，可有效打消消費者對食品安全問題的顧慮。

目前，食品生產自動化水平越來越高，很多都已經運用了機電一體化控制，在這個過程中用于檢測用到的傳感器是必不可少的，常用的有溫度傳感器、接近傳感器等等。這些傳感器的應用不僅提高了食品的產量，還能保障食品的安全性。

溫度傳感器正大步走向數字化

在食品加工與包裝機械行業中，傳感器的應用場合繁多，在食品飲料存儲罐的監控、灌裝封裝、混合及加工、冷卻及加溫、清潔、包裝等工序都要用到傳感器。近年來，傳感技術的應用又出現了很多新的亮點，市場的缺口也成為了眾多自動化廠商的必爭之地。

傳感器在中國的發展這些年一直處于發展中狀態，在不斷地改進，引進先進技術支持，因為在未來的信息技術是越來越自動化。傳感器正處于傳統型向新型傳感器轉型的發展階段，新型傳感器的特點是微型化、數字化、智能化、多功能化、系統化、網絡化，它不僅促進了傳統產業的改造，而且可導致建立新型工業，是21世紀新的經濟增長點。

如今的溫度傳感器逐步進入數字化。所謂數字化就是能把溫度物理量和濕度物理量，通過溫、濕度敏感元件和相應電路轉換成方便計算機、plc、智能儀表等數據采集設備直接讀取得數字量的傳感器。這樣人們在不同的地方檢測溫度，傳感器數字化給人們帶來更多的便捷。

食品工業中，工藝流程自動化程度越來越高，比如自動化技術在包裝生產線中已占50%以上，大量使用了電腦設計和機電一體化控制，目的是提高生產率，提高設備的柔性和靈活性。而智能溫度傳感器正好解決和迎合了這一現狀，使得問題迎刃而解。

總結：近幾年，溫度傳感器的作用為越來越多行業所重視，其應用范圍也越來越廣泛。而現在有可靠消息稱，智能溫度傳感器已經“進軍”食品加工行業，對于提高該行業的生產效率發揮了至關重要的作用。食品行業作為溫度傳感器的“新居所”，也由于傳感器的到來而呈現出一副嶄新的面貌。